4月14日上午,阜陽三中邀請學生家長膳食委員會成員走進學校食堂、超市,對學校食品安全進行兩周一次的現場監(jiān)督檢查,并把檢查的內容以文字和圖片形式通過家長委員會及時反饋給各自的班級家長群,讓廣大家長及時全面地了解到我校食堂、超市管理狀況。
食品安全無小事,阜陽三中一直以來都把學校食品安全當作校園安全管理工作的重中之重,嚴格落實上級文件要求,制定科學管理制度,強化食品規(guī)范操作管理,全力保障校園食品安全。
領導陪餐、全程掌握食品安全情況。率先在全市實施集中用餐陪餐制度,每天值班干部在學生食堂陪餐,認真記錄陪餐中發(fā)現的問題,及時反饋、及時解決。
專業(yè)檢查、科學指導食品安全工作。定期邀請潁州區(qū)市場監(jiān)督管理局專業(yè)執(zhí)法人員到我校食堂、超市進行實地監(jiān)督指導,對原材料采購、進貨查驗、食品貯存、清洗、加工等各個環(huán)節(jié)進行嚴格檢查,確保食品安全。
家校共建,共同助力食品安全工作。每兩周邀請由各班家長代表組成的學生家長膳食委員會,深入食堂、超市,進行食品安全、衛(wèi)生等檢查并及時向學校、家長反饋檢查情況。
另外,學校學生自主管理委員會成員、學生社會實踐活動志愿者(小紅帽)每天對食堂、超市開展例行檢查工作,并形成檢查報告,及時反饋發(fā)現問題。
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